Chúng ta có thể luôn sử dụng khuôn bánh muffin hoặc khuôn bánh cupcake trong cuộc sống hàng ngày. Nó đang trở thành một dụng cụ nhà bếp quan trọng hiện nay. Khuôn bánh muffin hoặc khuôn bánh cupcake tốt làm cho bánh muffin, bánh cupcake, bánh quiche, bánh thịt viên và các loại bánh khác của chúng ta có hương vị thơm ngon.
Tuy nhiên, khi chọn khuôn bánh muffin hay khuôn bánh cupcake, mọi người luôn hỏi “Liệu khuôn bánh muffin và khuôn bánh cupcake có giống nhau không?” “Sự khác biệt giữa khuôn bánh muffin và khuôn bánh cupcake là gì?”
Trước khi cho bạn biết sự khác biệt giữa khuôn bánh muffin và khuôn bánh cupcake. Tôi muốn cho bạn biết một số điểm khác biệt giữa bánh muffin và bánh cupcake trước.
Sự khác biệt giữa bánh muffin và bánh cupcake
Có thể có một số khác biệt về mặt kỹ thuật, nhưng theo quan điểm của người tiêu dùng, sự khác biệt chính có vẻ là bánh nướng nhỏ giống như một chiếc bánh nhỏ: nhẹ, ngọt và thường được phủ kem và đồ trang trí. Bánh nướng nhỏ thường không cao lắm vì kết cấu của chúng không thể chịu được chiều cao đó. Chúng thường được làm bằng bột mì trắng.
Ngược lại, bánh muffin đặc và nặng hơn nhiều. Nó có thể bao gồm các thành phần như trái cây, hạt hoặc vụn sô cô la, những thứ mà bạn không thường thấy trong bánh nướng nhỏ. Bánh muffin không được phủ kem và không cần quá ngọt. Chúng có thể được làm bằng các thành phần nặng hơn như cám và có thể nở khá cao, với vành lớn không bị xẹp. Mặc dù bánh cupcake cũng có vành, nhưng vành thường nhỏ hơn và mỏng manh hơn.
Nếu bạn ném một chiếc bánh nướng nhỏ vào tường, nó sẽ tạo ra tiếng "bụp!" nhẹ, trong khi bánh muffin sẽ tạo ra tiếng "bụp!" chắc nịch. Bánh muffin thường được ăn kèm với cà phê, trong khi bánh cupcake sẽ ngon hơn khi dùng với trà (mặc dù đây là một điểm gây tranh cãi).
Ở Bắc Mỹ, các cửa hàng thức ăn nhanh thường bán bánh muffin, nhưng bánh cupcake thì không phổ biến. Về mặt xã hội, bánh muffin giống như món ăn hàng ngày, trong khi bánh cupcake giống như một món ăn đặc biệt hơn.
Bạn có thể thản nhiên ăn một chiếc bánh nướng xốp trong khi nói chuyện với một cô hầu bàn, nhưng ăn một chiếc bánh nướng xốp có thể mang lại cảm giác trang trọng hơn, giống như nói "em yêu" thay vì "này em yêu".
Về mặt lý thuyết, một người đàn ông có thể nói "này em yêu" với cô hầu bàn khi đang nhai bánh nướng xốp, nhưng với chiếc bánh nướng xốp trong miệng, anh ta chỉ có thể nói "em yêu".
Cupcake
Muffin
Sự khác biệt giữa khuôn bánh muffin và khuôn bánh cupcake
Họ có giống nhau không?
Đối với hầu hết thợ làm bánh tại nhà, khuôn bánh muffin và cupcake khá giống nhau và có thể thay thế cho nhau. Sự khác biệt chính thường nằm ở lượng bột bạn cho vào khuôn và kết quả bạn muốn đạt được.
Công thức nấu ăn thường hướng dẫn đổ đầy bột vào gần vành khuôn bánh nướng xốp để có phần trên hình vòm, trong khi bánh nướng nhỏ thường chỉ đổ đầy một nửa để tránh tràn.
Hình dạng và dung tích
- Khuôn bánh nướng nhỏ thường có thành hơi thon, thích hợp để tạo ra những chiếc bánh nướng nhỏ gọn, phẳng, sẵn sàng để phủ kem.
- Ngược lại, khuôn bánh nướng xốp có thể có thành thẳng hơn và được thiết kế để chứa nhiều bột hơn để tạo nên phần trên hình vòm cổ điển của bánh nướng xốp.
hướng dẫn công thức nấu ăn
Công thức nấu ăn đôi khi yêu cầu bạn đổ đầy một nửa cốc, đặc biệt là đối với bánh nướng nhỏ, để tránh tràn khi chúng nở. Công thức làm bánh nướng xốp thường yêu cầu đổ đầy gần miệng cốc hơn để bánh nở to hơn và có "phần trên của bánh nướng xốp" đặc trưng.
Nướng tại nhà so với nướng chuyên nghiệp
Ở nhà, hầu hết mọi người đều sử dụng cùng một loại chảo để làm bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ, và nó hoạt động tốt. Trong bếp chuyên nghiệp, chảo có thể khác nhau về hình dạng, kích thước hoặc chất liệu, điều này có thể tạo ra sự khác biệt trong quá trình nướng.
Sở thích cá nhân
Cho dù bạn gọi nó là khuôn bánh muffin hay khuôn bánh cupcake, thì thực sự phụ thuộc vào thứ bạn đang nướng. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh muffin lớn theo phong cách tiệm bánh, bạn có thể muốn một chiếc khuôn lớn hơn. Nhưng đối với việc nướng bánh hàng ngày, chiếc khuôn 12 cốc tiêu chuẩn của bạn sẽ đáp ứng được cả hai.
Kết luận
Khuôn bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ giống nhau hơn là khác nhau, đặc biệt là trong bếp gia đình. Sự khác biệt thực sự nằm ở hỗn hợp bột, lượng bột bạn đổ vào và kết quả bạn mong muốn. Vì vậy, đừng suy nghĩ quá nhiều - hãy sử dụng những gì bạn có và nướng một món gì đó ngon lành!
Những sảm phẩm tương tự:
Khuôn bánh muffin so với khuôn bánh cupcake
Kích thước khuôn bánh nướng xốp
Khuôn bánh muffin mini 48
Khuôn bánh nướng xốp 24 cốc
Khuôn bánh nướng xốp 12 cốc
Khuôn bánh nướng xốp 6 cốc
Khuôn bánh nướng xốp 4 cốc
Khuôn bánh nướng xốp là gì?
Giới thiệu về Tác giả
CHAI FLYTIN
CHAI FLYTIN là một thương hiệu đang phát triển nhanh chóng, chúng tôi cung cấp sỉ, số lượng lớn và cung cấp hộp và chai kim loại một cửa tại Trung Quốc. Chúng tôi thuộc tập đoàn KEGE tại Trung Quốc, nhà sản xuất hàng đầu về hộp thiếc kim loại, hộp đựng cơm trưa bằng kim loại, bánh nướng xốp, cốc nhômvà chai nhôm tại Trung Quốc trong hơn 20 năm. Với sự phát triển của doanh nghiệp, chúng tôi đã tạo ra thương hiệu FLYTINBOTTLE vào năm 2018 và tập trung vào việc cung cấp tất cả các loại bao bì kim loại bền vững cho khách hàng toàn cầu của chúng tôi. Chúng tôi cũng đang phát triển doanh nghiệp mới của mình về bình nước bằng thép không gỉ, cốc bằng thép không gỉ, bình nước cách nhiệt, v.v.