Cà phê rất cần thiết cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta, chúng ta có thể uống một hoặc vài tách cà phê mỗi ngày. Cà phê giúp chúng ta tỉnh táo vào buổi sáng, giúp chúng ta có một buổi chiều nhanh chóng và có thể kết thúc một bữa tối thịnh soạn và thỏa mãn.
Mua hạt cà phê hoặc cà phê xay ngon thì dễ. Nhưng cà phê không thể giữ được độ tươi ngon nếu để trong bao bì cũ. Cà phê cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng, oxy và độ ẩm. Điều quan trọng nhất là phải bảo quản cà phê đúng cách.
Bảo quản đúng cách là một yếu tố thiết yếu nhưng dễ bị bỏ qua ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Ngay cả việc tiếp xúc nhẹ với ánh nắng mặt trời hoặc oxy cũng làm giảm thời hạn sử dụng và làm giảm hương vị của cà phê, vì vậy tốt nhất nên bảo quản hạt cà phê trong hộp kín , tối màu.
Hướng dẫn dành cho người mua: Cách chọn hộp bảo quản cà phê tốt nhất
Bạn có thể thấy rất nhiều hộp đựng cà phê trong các cửa hàng hoặc trên mạng, một số làm bằng nhựa, số khác làm bằng thủy tinh, nhôm hoặc thép không gỉ. Tuy nhiên, có một vài đặc điểm chính bạn cần lưu ý.
1. Cà phê cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng.
Thực tế là việc tiếp xúc với tia UV và nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh sẽ khiến cà phê nhanh hỏng. Vì vậy, bạn không nên bảo quản hạt cà phê trong hộp thủy tinh hoặc nhựa trong suốt để ngoài trời.
2. Kín khí.
Cà phê và oxy không phải là bạn bè. Hạt cà phê cũng dễ bị ảnh hưởng bởi oxy như các loại thực phẩm dễ hỏng khác.
Quá trình oxy hóa xảy ra khi tiếp xúc lâu với không khí, làm phá vỡ cấu trúc phân tử của cà phê. Điều đó có nghĩa là cà phê của bạn sẽ nhanh chóng bị hỏng nếu bạn không sử dụng hộp đựng kín khí. Cà phê của bạn sẽ giữ được chất lượng lâu hơn nếu bạn sử dụng hộp đựng cà phê kín khí, không trong suốt.
3. Chân không
Kẻ thù lớn nhất của cà phê là độ ẩm. Môi trường ẩm ướt là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và enzyme phân hủy thực phẩm. Vì điều này, cà phê tiếp xúc với độ ẩm sẽ nhanh chóng mất đi hương vị. Không chỉ vậy, bạn còn có nguy cơ pha cà phê với hạt bị mốc - và không ai muốn điều đó cả.
4. Công suất
Khi nói đến dung lượng, bạn sẽ muốn xem xét lượng cà phê bạn thường trữ. Đây là một phần của việc giữ càng nhiều không khí càng tốt ra khỏi khu đất. Nếu bạn mua cùng một lượng bã mỗi tuần hoặc mỗi tháng, bạn sẽ muốn mua một thùng chứa có dung tích tương ứng. Điều đó sẽ tạo ra ít không gian hơn cho không khí có thể làm cho cà phê của bạn có vị nhạt.
Nếu bạn có thể mua cà phê thường xuyên hoặc bạn có không gian quầy hạn chế thì hộp đựng nhỏ hơn là lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn muốn mua cà phê với số lượng lớn hơn thì hộp đựng lớn hơn sẽ hợp lý hơn.
5. Nguyên vật liệu
Hộp đựng cà phê có nhiều chất liệu khác nhau, từ thép không gỉ chắc chắn đến nhựa bền cho đến thủy tinh tinh tế. Chất liệu bạn chọn tùy thuộc vào phong cách sống và thẩm mỹ của bạn. Thép không gỉ là vật liệu chắc chắn nhất và sẽ giữ cho tia UV không làm vỡ đậu. Nhựa là vật liệu nhẹ nhất và có thể chống tia cực tím hoặc có khả năng hiển thị số lượng đậu bạn còn lại trong hộp. Thủy tinh là một giải pháp tao nhã dành cho những ai muốn dễ dàng nhìn thấy số lượng hạt cà phê còn lại để sử dụng, mặc dù đây là loại vật liệu dễ vỡ nhất và có thể không phù hợp với mọi hộ gia đình.
6. Chỉ báo độ tươi
Một số hộp đựng cà phê có tính năng nhắc nhở bạn khi bạn thêm bột mới vào. Điều này có thể hữu ích nếu bạn có xu hướng xay bột chậm hoặc thậm chí có nhiều hộp đựng để bảo quản các loại hỗn hợp, rang và xay khác nhau. Hãy nhớ rằng, bạn để cà phê trong hộp càng lâu thì cà phê sẽ càng mất đi hiệu lực và hương vị.
7. GIÁ
Cuối cùng, mọi thứ đều giảm giá. Nếu bạn dùng hết cà phê khá nhanh, bạn không cần phải tốn nhiều tiền cho một hộp bảo quản. Bạn có thể làm đủ tốt bằng cách thực hiện một số bước cơ bản như đậy nắp thật chặt và bảo quản hộp đựng tránh ánh nắng trực tiếp. Mặt khác, nếu bạn có xu hướng pha một tách mỗi ngày và chỉ mua mỗi tháng một lần, bạn có thể sẽ phải chi nhiều hơn một chút cho những khoản bổ sung nhỏ để giúp giữ cho bã cà phê của bạn luôn tươi.
8. BỘ
Nhiều hộp đựng cà phê được bán theo bộ hoặc có thiết kế chung với các hộp đựng khác có thể mua riêng để tạo thành bộ. Một số bộ có kích thước và dung tích khác nhau, một số bộ lại có cùng kích thước. Những bộ hộp đựng cà phê này có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, như đựng trà , đựng gia vị , đựng bánh quy , v.v. Việc một bộ hộp đựng có nhiều kích thước khác nhau cũng rất tiện lợi, vì không phải tất cả các dụng cụ nhà bếp đều cần cùng một lượng không gian.
10 hộp đựng cà phê tốt nhất để giữ được độ tươi ngon tối đa
Chúng tôi đã tìm kiếm khắp nơi và thử nghiệm nhiều hộp đựng để tìm ra những hộp đựng cà phê tốt nhất hiện có. Dưới đây là những lựa chọn của tôi về cách bảo quản hạt cà phê để bạn có thể pha ra loại cà phê ngon nhất có thể.
1. Hộp đựng cà phê bằng thép không gỉ Gator
Hộp đựng cà phê Coffee Gator cỡ trung bình có thể chứa khoảng nửa kg cà phê hạt nguyên chất và có giá 25.97 đô la trên Amazon.
Ngoài ra còn có phiên bản lớn hơn của hộp đựng cà phê Coffee Gator với giá 40.85 đô la , đi kèm với một muỗng có nam châm.
Hộp đựng hạt cà phê có vẻ ngoài bắt mắt này thực sự rất phổ biến và tôi có thể hiểu tại sao. Nó được làm từ thép không gỉ cấp phẫu thuật và có móc khóa bảo vệ vừa ý để kích hoạt vòng đệm kín.
Điều tuyệt vời nhất là có một van làm tươi giúp giải phóng carbon dioxide khi đậu của bạn khử khí.
Và nếu bạn cần theo dõi thời gian bảo quản cà phê hạt, có một vòng xoay hiển thị ngày tháng tiện dụng trên nắp. Điều đó không phải là vấn đề đối với tôi - cà phê hạt không để được lâu trong bếp của tôi. Tuy nhiên, đó là một tính năng tuyệt vời được trang bị tiêu chuẩn trên mỗi hộp đựng cà phê kèm muỗng mà Coffee Gator thiết kế.
2. Hộp đựng cà phê Miir
Hộp đựng cà phê Miir bằng thép không gỉ là lựa chọn tốt nhất vì nó có một con dấu nén, việc bịt kín là điều cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng của hạt cà phê của cô ấy. Với con dấu kiểu đàn accordion độc đáo của Miir nằm ngay trên hạt cà phê, mọi không khí bên trong có thể khiến hạt bị ôi thiu sớm sẽ bị đẩy ra ngoài hộp khi nó đóng lại.
Hộp đựng cà phê Miir có giá 35.38 đô la trên Amazon. Hộp kín khí này giữ được độ tươi ngon và ngăn oxy xâm nhập nhờ thiết kế gioăng xếp ly. Chỉ cần ấn gioăng vào hộp và xoay tay cầm sang một bên để khóa lại. Hộp đựng di động MiiR giúp bảo vệ hương vị đậm đà mà bạn yêu thích bằng cách giữ gìn độ tươi ngon của cà phê, trà và nhiều loại đồ uống khác. Dung tích 340ml (hạt hoặc xay).
3. Hộp đựng cà phê FLYTINBOTTLE
Bình đựng cà phê FLYTINBOTTLE thường có 3 kích cỡ và dung tích: 1L, 1.5L và 2L, các dung tích này luôn có sẵn. Họ cũng có loại dung tích lớn nhất 3.6L nhưng loại này thường không có sẵn. Sản phẩm có 5 màu: bạc cơ bản, đen, xanh lá cây trong suốt, trắng, nâu và đen đổi màu.
Hộp đựng cà phê FLYTINBOTTLE có giá bán tại nhà máy cạnh tranh, chỉ từ 6 đến 12 đô la . Sản phẩm có đầy đủ các chức năng cơ bản của hộp đựng cà phê kín khí hút chân không . Thiết kế kín hoàn hảo với van xả khí CO2 và bộ lọc, cùng chức năng theo dõi độ tươi.
Nó cũng chấp nhận một logo tùy chỉnh trên thân hộp đựng. Điều này cho phép bạn tùy chỉnh hộp đựng hạt cà phê thương hiệu của riêng bạn.
4. Hộp đựng hạt cà phê Airscape
Khi sử dụng hầu hết các hộp đựng kín không chân không, cuối cùng người ta sẽ phải đối mặt với vấn đề giữ ngày càng nhiều oxy trong hộp vì lượng oxy bên trong đã được sử dụng hết. Airscape, với thiết kế nắp kép và van xả, không gặp phải vấn đề đó. Tính năng này cùng với thiết kế tổng thể khiến nó trở thành hộp đựng cà phê tốt nhất.
Hộp lọc Airscape có giá 31 đô la Mỹ trên Amazon. Nắp Airscape loại bỏ toàn bộ không khí bên trong hộp, tạo ra môi trường bảo quản thực phẩm không khí; giúp kéo dài thời hạn sử dụng của cà phê, trà, bột mì, đường, ngũ cốc, bánh quy, hạt, thảo mộc, các loại hạt, thức ăn cho thú cưng hoặc bất kỳ thực phẩm dễ hỏng nào. Âm thanh "xì xì" báo hiệu quá trình hoạt động của hộp.
5. Hộp đựng cà phê Coffeevac
Kín khí, không ẩm và có thể tái chế, Coffeevac có thể chứa 1 lb. hạt cà phê và giữ chúng ở độ tươi ngon nhất. Bộ phận bịt kín chân không một phần của Tightvac đã được cấp bằng sáng chế giúp loại bỏ lượng lớn oxy xấu mà không làm hạt bị ngạt, hay còn gọi là để quá trình khử khí diễn ra thông qua van 1 chiều. Không giống như nhiều loại hộp đựng khác có van, đây không phải là van CO2 cụ thể, nhưng điều đó cũng có nghĩa là không có bất kỳ bộ lọc nào để thay thế, đây là một trong những khía cạnh liên quan nhiều hơn đến việc có một hộp đựng sang trọng.
Coffeevac này cũng có nhiều kiểu dáng khác nhau, bao gồm một số kiểu có thân màu và trong suốt, nhưng các tùy chọn thích hợp hơn là các phiên bản có đầy đủ màu sắc có thể cản ánh sáng. Nhược điểm duy nhất của tùy chọn này là nó không an toàn với máy rửa chén. Chúng tôi thực sự thậm chí không coi đó là một trò lừa đảo, bởi vì bạn có thực sự rửa hộp cà phê thường xuyên không?
6. Hộp đựng cà phê Easehold
Mặc dù hộp đựng Easehold này không cần phải hạn chế để đựng cà phê nhưng nó rất lý tưởng cho mục đích này.
Nó có thiết kế bằng thép không gỉ bóng bẩy, nắp đậy kín bằng silicon có vít và muỗng từ tính vừa khít bên trong. Hộp đựng Easehold có thể giữ cho cà phê của bạn được đậy kín an toàn khỏi oxy, ánh nắng trực tiếp và độ ẩm, đồng thời đảm bảo rằng bạn luôn có sẵn muỗng khi muốn pha một tách cà phê hoàn hảo.
Đựng một gói cà phê 18oz, hộp đựng này hoàn hảo cho những ai không muốn bảo quản hạt cà phê của mình với số lượng lớn và nó nằm gọn trên bất kỳ mặt bàn nào. Là một trong những lựa chọn hộp đựng có tính thẩm mỹ cao hơn, nó có giá rất hợp lý ở mức 17.99 đô la và sẽ khiến khách hàng hỏi bạn lấy nó từ đâu.
7. Hộp đựng cà phê OPUX
Được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm cao cấp có nhiều màu kim loại khác nhau từ đồng đến đen mờ, hộp đựng OPUX được chế tạo để nâng đỡ những hạt cà phê của bạn trong cuộc sống sang trọng mà chúng xứng đáng có với vẻ ngoài mà bạn mong muốn. Tùy chọn này cũng có van CO2 cũng như một dụng cụ múc tiện dụng (mặc dù thùng chứa không có chỗ để chứa).
Nó cũng có thể có hai kích cỡ khác nhau, 16 oz. hoặc 21 oz., để bạn có thể lên kế hoạch phù hợp cho thói quen uống cà phê của mình. Tương tự như mẫu BeanEnvy, nó cũng có bộ theo dõi ngày/tháng cũng như hai bộ lọc thay thế cho van CO2.
7. Hộp đựng cà phê thủy tinh 77L
Chúng tôi thích cấu trúc thủy tinh trong suốt có nắp tre của Hộp đựng hạt cà phê thủy tinh 77L. Trong số những chiếc hộp mà chúng tôi đã đánh giá, nó có lẽ là chiếc hộp giống nhà bếp nhất trong số đó (trái ngược với Gator, điều khiến chúng tôi thực sự sợ hãi một chút). Thật tiện lợi cho nhà bếp, chúng tôi sẽ cân nhắc mua một vài chiếc để bảo quản đậu khô. Họ có giá cho nó.
Trên thực tế, chúng tôi cho rằng việc lưu trữ những thứ cơ bản trong tủ đựng thức ăn như mì ống, đậu và đường nâu sẽ tốt hơn cà phê. Là một thiết bị lưu trữ cà phê, nó có một chút gì đó chưa được mong muốn.
8. Hộp kín cà phê xay Oggi 62-Ounce
Điều tốt nhất Hộp đựng cà phê bằng thép không gỉ chải Oggi 62-Ounce Ưu điểm của nó là thép không gỉ của nó sẽ ngăn chặn tia UV và giúp làm sạch hoàn toàn. Điều đó có nghĩa là bạn có thể bắt đầu lại từ đầu với nền đất mới mỗi lần. Nó thực sự có giá cả phải chăng, có lẽ là hộp đựng cà phê có giá cả phải chăng nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm.
Nó cũng xấu xí một cách chán nản. Nó chỉ là một kim loại sáng bóng vô trùng. Nó được làm khá rẻ và có cảm giác dễ bị gãy.
Chúng tôi đã được ghi nhận là nghi ngờ về con dấu đa vật liệu. Hộp này có nắp acrylic và thân bằng thép không gỉ. Cả hai vật liệu này đều phản ứng khác nhau với nhiệt độ, vì vậy bạn luôn phải tự hỏi liệu con dấu của mình có thực sự kín khí hay không.
9. Thùng bảo quản cà phê ATMOS FELLOW
Hộp đựng cà phê Atmos là một sản phẩm Fellow cổ điển, đẹp mắt với thiết kế bóng bẩy tối giản nhưng cũng có chức năng và được thiết kế dành cho cà phê đặc sản.
Sự khéo léo của Atmos đều nằm ở phần dưới mui xe, với một máy bơm chân không tích hợp được tích hợp ngay trên nắp.
Đơn giản chỉ cần vặn vòng ngoài của nắp qua lại để loại bỏ không khí từ bên trong. Với mỗi lần vặn nắp, nhiều không khí được rút ra khỏi Atmos hơn.
Atmos có 3 kích cỡ khác nhau là 1.2, 0.7 và 0.4 lít và trong suốt, màu trắng mờ hoặc đen.
10. Bình đựng cà phê FLYTINBOTTLE YCST002
Hộp đựng cà phê chân không YCST002 được làm bằng chất liệu tấm sắt tây kim loại. Nó có nắp nhựa một van cho phép khí carbon dioxide thoát ra ngoài nhưng oxy không thể đi vào bên trong. Hạt cà phê trong hộp sẽ giải phóng khí carbon dioxide, điều này không tốt cho việc bảo quản cà phê. Khi lượng carbon dioxide bên trong đủ lớn, khiến áp suất bên trong cao hơn bên ngoài, và lúc đó van một van sẽ hoạt động và cho phép khí carbon dioxide thoát ra ngoài.
Hộp đựng cà phê chân không YCST002 có 7 kích cỡ khác nhau trong kho. Vì vậy, bất kể bạn đang tìm hộp đựng cà phê nhỏ hay lớn, chúng tôi luôn có một kích cỡ phù hợp. Chúng tôi có thể chấp nhận dịch vụ giao hàng tận nơi DDP số lượng nhỏ trên toàn thế giới. Những hộp đựng cà phê sắt tây kim loại này được biết đến là rẻ nhất so với các hộp đựng cà phê chân không khác. Chúng tôi cũng có thể chấp nhận logo tùy chỉnh trên đó. Nếu bạn quan tâm, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
11. Hộp đựng đồ Le Creuset
Le Creuset nổi tiếng với bộ đồ dùng nấu ăn bằng gang nhiều màu sắc , và những hộp đựng bằng gốm sứ này thể hiện phong cách đặc trưng của thương hiệu. Chúng có nhiều màu sắc bắt mắt, từ đỏ anh đào đến trắng thanh lịch, vì vậy mọi khách hàng đều có thể tìm thấy một lựa chọn phù hợp với nội thất nhà bếp của mình. Những hộp đựng này cũng có nắp gỗ tạo điểm nhấn đẹp mắt.
Bạn có thể tìm thấy Hộp lưu trữ Le Creuset với ba kích cỡ, bắt đầu từ 23 ounce và hoạt động cho đến mẫu 2.5 lít này. Điều này mang đến cơ hội mua một bộ phù hợp với nhiều kích cỡ khác nhau nếu bạn muốn đựng các đồ dùng nhà bếp khác, như đường và bột mì.
Kết luận
Bất kể bạn mua loại cà phê nào, cà phê hạt hay cà phê xay. Bất kể bạn mua bao nhiêu mỗi lần. Cách bảo quản cà phê đúng cách rất quan trọng. Bảo quản cà phê trong hộp chân không kín khí là một lựa chọn sáng suốt. Vì nó giữ được hương vị cà phê và giúp cà phê tươi lâu hơn.
Hãy nhớ rằng, máy pha cà phê nên được vệ sinh thường xuyên để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Sau đó, bảo quản hạt cà phê của bạn ở nhiệt độ phòng trong hộp kín và bạn đang trên đường nhấm nháp loại cà phê ngon nhất mà bạn từng pha.
Chúng tôi cũng đặc biệt khuyên dùng hộp đựng cà phê kín khí FLYTIN , chúng kín khí, hút chân không, giá rẻ hơn và có thể in logo theo yêu cầu.
Hỏi đáp:
Sản phẩm liên quan:
Hộp đựng trà nắp đôi
Hộp đựng trà Matcha
Hộp đựng cà phê
Bình đựng cà phê bằng thép không gỉ
Hộp đựng cà phê chân không
hộp trà rỗng
Hộp gia vị kim loại
Trà sắt tây tùy chỉnh
Hộp trà nhỏ
Hướng dẫn cơ bản về hộp trà tốt nhất: Bảo quản độ tươi và hương vị
Tại sao hộp sắt tây lại lý tưởng để bảo quản trà và trà lá rời
Trà để được bao lâu trong hộp sắt tây
Cà phê để được bao lâu trong hộp kín
Hộp trà lỏng lẻo
Hộp trà vuông
Hộp trà cổ điển
Hộp đựng cà phê kín khí
