Найкраща каністра для кави | Найкращий контейнер для кави

Кава необхідна для нашого повсякденного життя, ми можемо випивати одну або кілька чашок кави щодня. Кава бадьорить нас вранці, швидко підбадьорить нас у другій половині дня та може завершити дуже ситну вечерю.

Легко купити якісні кавові зерна або мелену каву. Але кава не може зберігати свіжість у старій упаковці. Кава надзвичайно чутлива до світла, кисню та вологи. Найголовніше – правильно зберігати каву.

Правильне зберігання є важливим, але легко недооціненим фактором смаку кави. Навіть незначний вплив сонячного світла або кисню скорочує термін придатності кави та погіршує її смак, тому найкраще зберігати зерна в темному вакуумному контейнері.

Посібник для покупців: як вибрати найкращу каністру для зберігання кави

У магазинах або в інтернеті можна побачити багато контейнерів для зберігання кави , деякі з них пластикові, а інші — зі скла, алюмінію або нержавіючої сталі. Однак є кілька основних характеристик, на які варто звернути увагу.

1. Кава надзвичайно чутлива до світла.

Справа в тому, що вплив ультрафіолетових променів і сильної спеки або холоду призведе до швидкого розкладання кави. Через це ви не повинні зберігати кавові зерна у скляних або прозорих пластикових контейнерах, залишених просто неба.

2. Герметичні.

Кава і кисень не друзі. Кавові зерна так само чутливі до впливу кисню, як і інші швидкопсувні продукти.

Окислення відбувається під час тривалого контакту з повітрям, що призводить до руйнування молекулярної структури кави. Це означає, що ви швидко отримаєте несвіжу каву, якщо не використовуватимете герметичний контейнер. Ваші зерна зберігатимуться набагато довше, якщо використовувати непрозорий герметичний контейнер для кави.

3. Вакуум

Найбільший ворог кави – волога. Вологе середовище ідеальне для бактерій і ферментів, які розщеплюють їжу. Через це кава, піддана впливу вологи, швидко почне втрачати свій смак. Мало того, ви ризикуєте зварити каву з пліснявими зернами — а цього ніхто не хоче.

4. Ємність

Коли справа доходить до місткості, ви захочете розглянути, скільки кави ви зазвичай зберігаєте. Це частина того, щоб утримувати якомога більше повітря від землі. Якщо ви купуєте однакову кількість гущі щотижня чи місяця, ви захочете придбати контейнер відповідної місткості. Це залишить менше місця для повітря, що може зробити смак вашої кави однорідним.

Якщо у вас є можливість часто купувати каву або у вас обмежений простір на стільниці, то найкращим вибором стане менший контейнер. Якщо ви віддаєте перевагу купувати каву у великих кількостях, то має бути сенс у більшій ємності.

5 Матеріали

Каністри для кави виготовляються з різних матеріалів, від міцної нержавіючої сталі до міцного пластику та делікатного скла. Який матеріал ви виберете, залежить від вашого способу життя та естетики. Нержавіюча сталь є найбільш міцним матеріалом і не дасть УФ-світлу пошкодити боби. Пластик є найлегшим матеріалом і може запропонувати захист від УФ-променів або здатність показати, скільки зерен залишилося в контейнері. Скло — це елегантне рішення для тих, хто любить легко бачити кількість зерен, що залишилися для використання кави, хоча це найбільш крихкий матеріал і може підійти не для всіх домогосподарств.

6. Індикатор свіжості

Деякі контейнери для зберігання кави мають функцію нагадування про додавання нової гущі. Це може бути корисно, якщо ви повільно перебираєте гущу або навіть маєте кілька контейнерів для зберігання різних сумішей, обсмажень і помелу. Пам’ятайте, чим довше ви залишаєте каву в ємності, тим більше вона втрачає свою силу та смак.

7. ЦІНА

Зрештою, все зводиться до ціни. Якщо ви досить швидко перебираєте каву, вам не потрібно витрачати багато грошей на контейнер для зберігання. Ви можете зробити це досить добре, виконавши кілька основних кроків, наприклад, щільно закривайте кришки та зберігайте контейнери подалі від прямого сонячного світла. З іншого боку, якщо ви зазвичай варите чашку на день і робите купівлю лише раз на місяць, ви, швидше за все, витратите трохи більше на дрібниці, які допоможуть зберегти кавову гущу свіжою.

8. НАБОР

Багато контейнерів для кави продаються в наборах або мають однаковий дизайн з іншими контейнерами, які можна придбати окремо, щоб створити набір. Деякі набори мають різні розміри та місткість, деякі набори мають однаковий розмір. Ці набори контейнерів для кави можна використовувати для різних цілей, наприклад, для зберігання чаю , спецій , печива тощо. Також зручно, щоб набір контейнерів мав різні розміри, оскільки не всі кухонні прилади потребують однакового простору.

10 найкращих контейнерів для зберігання кави для максимальної свіжості

Ми обшукали всюди та перевірили численні контейнери, щоб знайти найкращі каністри для кави. Ось мій вибір щодо того, як зберігати кавові зерна, щоб ви могли приготувати найкращу каву.

1. Каністра з нержавіючої сталі Coffee Gator

Середній контейнер Coffee Gator вміщує близько фунта цільної кави в зернах і коштує 25.97 доларів на Amazon.

Також існує велика версія контейнера Coffee Gator за 40.85 доларів США , яка постачається з магнітною ложкою.

Цей ефектний контейнер для зберігання кавових зерен дуже популярний, і я розумію чому. Він виготовлений із хірургічної нержавіючої сталі та має гарну застібку, яка активує герметичність.

Найкраще те, що є клапан свіжості, який вивільняє вуглекислий газ під час дегазації зерен.

А якщо вам потрібно відстежувати, як довго зберігалися ваші цілі зерна, на кришці є зручне коліщатко дати кави. Мене це не хвилює — кавові зерна недовго зберігаються на моїй кухні. Однак це чудова функція, яка є стандартною для кожного контейнера для кави з мірною ложкою, розробленого Coffee Gator.

Придбайте зараз на Amazon

2. Кавова каністра Miir

Кавова каністра Miir з нержавіючої сталі є найкращим вибором, оскільки вона має компресійне ущільнення, щільне ущільнення є важливим для продовження терміну зберігання зерен. Завдяки унікальному ущільнювачу Miir у вигляді акордеона, який розташований безпосередньо на кавових зернах, будь-яке повітря всередині, яке може спричинити передчасне черствіння зерен, виштовхується з каністри, коли вона закрита.

Кавовий контейнер Miir коштує 35.38 доларів на Amazon. Цей герметичний контейнер зберігає свіжість та блокує доступ кисню за допомогою ущільнювача-гармошки. Просто натисніть на ущільнювач у контейнері та поверніть ручку вбік, щоб заблокувати його. Він захищає насичений смак, який ви любите, зберігаючи свіжість вашої кави, чаю та інших напоїв за допомогою портативного контейнера для зберігання MiiR. Вміщує 340 мл зерен (цілих або мелених).

Придбайте зараз на Amazon

3. Кавова каністра FLYTINBOTTLE

Кавовий контейнер FLYTINBOTTLE зазвичай випускається у трьох розмірах та місткостях: 1 л, 1.5 л та 2 л, ці ємності завжди є в наявності. Також у них є найбільший варіант ємністю 3.6 л, але його зазвичай немає в наявності. Він випускається у 5 кольорах: базовому сріблястому, чорному, невидимому зеленому, білому, коричневому та чорному, що змінює колір.

Кавовий контейнер FLYTINBOTTLE коштує конкурентоспроможно за заводською ціною від 6 до 12 доларів . Він має всі основні функції вакуумного герметичного контейнера для кави . Це ідеально герметична конструкція з фільтром CO2 ВИПУСКНИМ КЛАПАНОМ та датчиком свіжості.

Він також приймає спеціальний логотип на корпусі контейнера. Це дозволяє налаштувати контейнер для кавових зерен власного бренду.

Зв'яжіться з FLYTINBOTTLE

4. Каністра для кавових зерен Airscape

При використанні більшості негерметичних контейнерів з часом виникне проблема захоплення все більшої кількості кисню в контейнері, оскільки вміст усередині витрачається. Airscape з подвійною кришкою та випускним клапаном не має цієї проблеми. Ця функція разом із загальним дизайном робить його найкращим контейнером для кави.

Вартість контейнера Airscape на Amazon становить 31 долар США . Кришка Airscape видаляє все повітря з контейнера, створюючи безповітряне зберігання продуктів; подовжує термін служби кави, чаю, борошна, цукру, пластівців, печива, насіння, трав, горіхів, корму для домашніх тварин або будь-яких швидкопсувних товарів. Звук «свіст» повідомляє про його роботу.

Придбайте зараз на Amazon

5. Каністра для кави Coffeevac

Герметичний, вільний від вологи та придатний для вторинної переробки, Coffeevac може вмістити 1 фунт кавових зерен і підтримувати їх на піку свіжості. Запатентований частковий вакуумний ущільнювач Tightvac рекламує утримання поганого кисню, не задихаючи зерна, тобто дозволяє процесу дегазації відбуватися через одноходовий клапан. На відміну від багатьох інших каністр, які мають клапани, це не саме клапан CO1, але це також означає, що немає жодних фільтрів, які можна замінити, що є одним із найбільш складних аспектів мати модну каністру.

Цей Coffeevac також доступний у кількох різних стилях, включаючи деякі з тонованими та прозорими корпусами, але кращими варіантами є повністю кольорові версії, які можуть захищати від світла. Єдиним мінусом цього варіанту є те, що його не можна мити в посудомийній машині. Ми справді навіть не вважаємо це шахрайством, адже як часто ви справді миєте каністру для кави?

Придбайте зараз на Amazon

6. Каністра для кави Easehold

Хоча ця каністра Easehold не повинна обмежуватися лише зберіганням кави, вона ідеально підходить для цієї мети.

Він має елегантний дизайн із нержавіючої сталі, силіконову кришку, що загвинчується, і магнітний совок, який ідеально вписується всередину. Каністра Easehold надійно захищає вашу каву від кисню, прямих сонячних променів і вологи та гарантує, що у вас завжди буде під рукою ложка, коли ви захочете приготувати ідеальну чашку.

Контейнер, що вміщує пачку кави об’ємом 18 унцій, ідеально підходить для тих, хто не бажає зберігати свої зерна у великих кількостях, і він акуратно поміститься на будь-яку стільницю. Як один із найбільш естетично привабливих варіантів каністри, він коштує 17.99 доларів США, і ваші гості будуть запитувати, звідки ви його взяли.

Придбайте зараз на Amazon

7. Контейнер для кави OPUX

Каністра OPUX, виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка доступна в різних відтінках металу від мідного до матово-чорного, створена для того, щоб помістити ваші боби в розкішне життя, на яке вони заслуговують, з таким виглядом, як ви хочете. Цей варіант також має клапан CO2, а також зручний совок (хоча в контейнері немає місця для його зберігання).

Його також можна придбати в двох різних розмірах, 16 унцій. або 21 унцію, тож ви можете планувати відповідно до своїх звичок щодо кави. Подібно до моделі BeanEnvy, він також має відстеження дня/місяця, а також два змінних фільтра для клапана CO2.

Придбайте зараз на Amazon

7. Скляний контейнер для кавових зерен на 77 л

Нам подобається прозора скляна конструкція з бамбуковою кришкою скляного контейнера для кавових зерен 77 л. З каністр, які ми розглянули, це, мабуть, найбільш схоже на кухню (на відміну від Gator, який, чесно кажучи, трохи налякав нас). Це так по-кухненськи, що ми б купили кілька для зберігання сушених бобів. Вони за це оцінені.
Насправді ми вважаємо, що він краще підходить для зберігання таких основних продуктів, як макарони, квасоля та коричневий цукор, ніж кава. Як пристрій для зберігання кави, він залишає бажати кращого.

Придбайте зараз на Amazon

8. Герметична каністра для меленої кави Oggi на 62 унції

Найкраще те Каністра Oggi з полірованої нержавіючої сталі на 62 унції Його перевага полягає в тому, що його нержавіюча сталь блокує УФ-промені та забезпечує повне очищення. Це означає, що ви можете щоразу починати все спочатку з нової основи. Це дійсно доступна ціна, мабуть, найдоступніша каністра для кави, яку ми досліджували.
Це також гнітюче потворно. Це просто стерильний блискучий метал. Він зроблений досить дешево, і він легко ламається.

Ми вже зафіксовані як підозрілі щодо багатоматеріальних пломб. Ця каністра має акрилову кришку і корпус з нержавіючої сталі. Обидва ці матеріали по-різному реагують на температуру, тому вам завжди потрібно думати, чи справді ваша пломба герметична.

Придбайте зараз на Amazon

9. Ємність для зберігання кави FELLOW ATMOS

Контейнер для кави Atmos — це класичний продукт Fellow, красивий на вигляд завдяки мінімальному гладкому дизайну, але також функціональний і розроблений для спеціальної кави.

Уся винахідливість Atmos знаходиться під капотом, завдяки вбудованому вакуумному насосу, вбудованому прямо в кришку.

Просто покрутіть зовнішнє кільце кришки вперед-назад, щоб видалити повітря зсередини. З кожним поворотом кришки з Atmos витягується більше повітря.

Atmos доступний у 3 різних розмірах 1.2, 0.7 та 0.4 літра та прозорий, матово-білий або чорний.

Придбайте зараз на Amazon

10. Ємність для кави FLYTINBOTTLE YCST002

Вакуумний контейнер для кави YCST002 виготовлений з металевої жерсті. Він має пластикову кришку з одним клапаном, яка дозволяє вуглекислому газу виходити з контейнера, але кисень не може потрапляти всередину. Кавові зерна в контейнері виділяють вуглекислий газ, який не підходить для зберігання кави, оскільки коли вуглекислого газу достатньо, всередині створюється більший тиск, ніж зовні, і тоді спрацьовує один клапан, який випускає вуглекислий газ.

Вакуумний контейнер для кави YCST002 має в наявності 7 різних розмірів. Тому незалежно від того, чи шукаєте ви маленькі чи великі каністри для кави, у нас завжди є один відповідний розмір. Ми можемо прийняти невелику кількість послуг DDP від дверей до дверей по всьому світу. Відомо, що ці металеві жерстяні контейнери для кави найдешевші в порівнянні з іншими вакуумними контейнерами для кави. Ми також можемо прийняти власний логотип на ньому. Якщо ви зацікавлені, будь ласка, зв'яжіться з нами.

Зв'яжіться з FLYTINBOTTLE

11. Каністра для зберігання Le Creuset

Le Creuset добре відомий своїм барвистим чавунним посудом , а ці керамічні контейнери втілюють фірмовий стиль бренду. Вони доступні в кількох привабливих кольорах, від вишнево-червоного до елегантного білого, тому кожен покупець зможе знайти варіант, який пасуватиме до декору його кухні. Контейнери також мають дерев'яну кришку для гарного акценту.

Ви можете знайти каністру для зберігання Le Creuset у трьох розмірах, починаючи від 23 унцій і закінчуючи цією моделлю на 2.5 літри. Це дає можливість придбати відповідний набір різних розмірів, якщо ви захочете зберігати інші кухонні товари, наприклад цукор або борошно.

Придбайте зараз на Amazon

Висновок

Незалежно від того, яку каву ви купуєте, кавові зерна чи мелену каву. Незалежно від того, скільки ви щоразу купуєте. Дуже важливо правильно зберігати каву. Зберігати каву в герметичній вакуумній каністрі – хороший мудрий вибір. Тому що він зберігає кавовий смак і робить каву свіжою протягом тривалого часу.

Пам’ятайте, що кавоварки слід регулярно чистити, щоб гарантувати найкращий смак. Потім зберігайте свої кавові зерна при кімнатній температурі в герметичній каністрі, і ви на шляху до смакування найкращої кави, яку ви коли-небудь готували.

Ми також наполегливо рекомендуємо герметичні контейнери для кави FLYTIN , вони герметичні, вакуумні, дешевші та мають індивідуальний логотип.

Питання та відповіді:

Кавові зерна трохи чутливі. Якщо ви не поводитеся з ними належним чином, вони просто дадуть жахливу чашку кави. Запитайте будь-якого обсмажувача кави про те, як незначні коливання температури, швидкості барабана або потоку повітря під час обсмаження можуть вплинути на кінцеву чашку багатьох кав.

Зрештою, одна річ, яка справді засмучує смажену каву, — це повітря, зокрема кисень.

Подібно до того, як залізо стає іржавим, коли кавові зерна надто довго контактують з киснем, вони починають окислюватися, а складні розчинні сполуки, делікатно збалансовані, починають руйнуватися, що призводить до менш смачного напою.

Це відбувається зі значно вищою швидкістю, коли кава мелеться, тому що площа поверхні кави стає дедалі більшою, оскільки кава мелиться дрібніше.

Потрібен багато часу, перш ніж кава справді «зіпсується», навіть якщо вона зберігається в невідповідних умовах. Нерозкрита мелена кава зберігається від трьох до п’яти місяців, а кава з цільних зерен — від шести до дев’яти місяців. Кава, яка зберігається в морозильній камері, може зберігатися кілька років, але це не означає, що зберігати каву в морозильній камері варто навіть недовго. Це послабить смак і аромат вашої кави, що призведе до поганої чашки кави.

Хоча термін придатності кави потрібен деякий час, вона швидко втрачає свіжість. Основними факторами, які заважають каві, є світло, повітря та вологість. Якщо мелену каву або каву в зернах піддати будь-якому з цих умов, вона стане несвіжою протягом декількох днів. Ось чому надійна каністра для кави є вигідною (і зазвичай доступною) покупкою. Прагніть до герметичної та непрозорої каністри. Це допоможе вашим кавовим зернам зберігати свіжість протягом приблизно чотирьох тижнів, іноді навіть довше.

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, перегляньте тут.

Смак кави в цілих зернах починає руйнуватися приблизно через 7–14 днів із дати обсмажування, з помітною втратою смаку через 3–4 тижні. Але хороший вакуумний контейнер подовжить термін служби кавових зерен приблизно на 50 відсотків, дозволяючи свіжому пакету зерен залишатися свіжим до 21 дня, а чашці кави, придатній для пиття, до 6 тижнів.

Мелену каву слід використати протягом 7 днів, хоча знову ж таки, хороший контейнер продовжить смак кави до 14 днів.

Якщо ви збираєтеся зберігати мелену каву, дотримуйтеся тих самих правил, що й вище: каву потрібно зберігати в герметичному контейнері в прохолодному темному місці, подалі від вологи.

Зазвичай не рекомендується зберігати мелену каву довше одного-двох тижнів. Це пов’язано з тим, що після помелу кава прискорюється процес дегазації, а це означає, що кава може черствіти швидше. Ось чому ми тут, у Roasty, як правило, віддаємо перевагу цільним зернам перед попередньо меленою кавою; У пакетах попередньо меленої кави, як правило, давно минув період дегазації, і вони на шляху до розпаду.

Але якщо ви випадково намололи забагато кави для одноразового використання або хочете максимально використати попередньо мелену каву, зберігайте її в одній із перерахованих вище кавових каністр (або щось подібне) і спробуйте використати всю в межах два тижні.

Ніколи не слід зберігати каву в холодильнику.

Холодильники є домом для багатьох небажаних запахів, які можуть ввібрати ніжні кавові зерна. Зрештою, хто хоче пити каву чи еспресо, які пахнуть і мають смак швейцарського сиру та салямі з перцем? Валовий.

Ще однією великою проблемою є конденсат, який накопичується через коливання температури в холодильнику. Конденсація може прискорити окислення, виштовхуючи ароматичні олії в каві на зовнішню поверхню зерен.

Мораль історії: волога негайно вбиває каву! Тому, будь ласка, не прирікайте свою квасолю до смерті, ставлячи її в холодильник.

Зберігання кави в морозильній камері не дасть абсолютно нічого, коли мова йде про збереження свіжості. Мало того, там холодно і сиро — і ви знаєте, що волога робить з кавовими зернами! Тож зробіть собі послугу і забудьте все, що ви коли-небудь чули про зберігання кави при мінусовій температурі.

Хороші кавові зерна занадто хороші, щоб заморожувати. Знову ж таки, у випадку дешевої кави з супермаркету, можливо, гіршою бути не може.

Один із найкращих способів зберегти кавові зерна свіжими – захистити їх від кисню. Тому варто купувати герметичні каністри для кави, вони можуть зберегти ваші кавові зерна свіжими. Кавова каністра також може блокувати вологу та світло, що надходять у контейнер.

Щоб зберегти смак свіжої смаженої квасолі якомога довше, зберігайте її в непрозорій герметичній ємності при кімнатній температурі. Кавові зерна можуть бути красивими, але уникайте прозорих каністр, які дозволять світлу скомпрометувати смак вашої кави.

Єдиним прийнятним посудом для зберігання кави є герметичний контейнер. Ця проста герметична кришка може зберігати кавові зерна свіжими протягом приблизно одного місяця. Якщо ви бажаєте зберігати каву в оригінальній упаковці після відкриття, використайте її протягом двох тижнів після покупки.

Вам знадобиться легкий і досить малий контейнер для того, щоб відправитися в похід.

Вам також потрібно вирішити, що ви візьмете: кавомолку чи пакетик меленої кави. Зверніть увагу на цей контейнер для зберігання кави від FLYTINBOTTLE . Він легкий і міцний, ідеально підходить для рюкзака.

Каву можна зберігати протягом ночі, доки вона знаходиться в герметичній ємності. Якщо ви залишите каву відкритою і на милість кисню в повітрі, ви отримаєте каву без смаку.

Пов'язаний продукт:

Пов'язана стаття: