El café es fundamental para nuestra vida diaria, podemos tomar una o varias tazas de café al día. El café nos pone en marcha por la mañana, nos da un rápido estímulo por la tarde y puede culminar una cena muy satisfactoria.
Es fácil comprar buen café en grano o molido. Pero el café no puede mantenerse fresco con su embalaje viejo. El café es extremadamente sensible a la luz, oxígeno y humedad. Lo más importante es guardar el cafe correctamente.
El almacenamiento adecuado es un factor esencial, pero que se pasa por alto con facilidad, en el sabor del café. Incluso una exposición leve a la luz solar o al oxígeno reduce la vida útil del café y disminuye su sabor, por lo que es mejor guardar los granos en un lugar oscuro y seco. recipiente sellado al vacío.
Guía del comprador: cómo seleccionar el mejor recipiente para almacenar café
Se puede ver mucho café. contenedores de almacenamiento En tiendas o internet, algunos son de plástico y otros de vidrio, aluminio o acero inoxidable. Sin embargo, hay algunas características importantes que conviene buscar.
1. El café es extremadamente sensible a la luz.
El hecho es que la exposición a los rayos ultravioleta y al calor o frío extremos harán que el café se degrade rápidamente. Por esta razón, no debes guardar los granos de café en recipientes de vidrio o plástico transparente que estén al aire libre.
2. Hermético.
El café y el oxígeno no son amigos. Los granos de café son tan susceptibles a los efectos del oxígeno como otros alimentos perecederos.
La oxidación ocurre durante la exposición prolongada al aire, lo que provoca que se rompa la estructura molecular del café. Eso significa que rápidamente terminarás con café rancio a menos que uses un recipiente hermético. Sus granos durarán mucho más si usa un opaco, recipiente de café hermético.
3. Vacío
El mayor enemigo del café es la humedad. Los ambientes húmedos son ideales para las bacterias y enzimas que descomponen los alimentos. Debido a esto, el café expuesto a la humedad rápidamente comenzará a perder su sabor. No sólo eso, sino que corre el riesgo de preparar café con granos mohosos, y nadie quiere eso.
4. Capacidad
Cuando se trata de capacidad, querrás considerar cuánto café almacenas normalmente. Esto es parte de mantener la mayor cantidad de aire posible fuera del terreno. Si compras la misma cantidad de terreno cada semana o mes, querrás comprar un contenedor con la capacidad correspondiente. Eso dejará menos espacio para el aire que puede hacer que el café tenga un sabor plano.
Si tienes la opción de comprar café con frecuencia o tienes un espacio limitado en la encimera, entonces un recipiente más pequeño es la mejor opción. Si prefieres comprar café en grandes cantidades, entonces tiene sentido un recipiente más grande.
5. Materiales
Los botes de café vienen en varios materiales, desde acero inoxidable resistente hasta plástico duradero y vidrio delicado. El material que elijas dependerá de tu estilo de vida y tu estética. El acero inoxidable es el material más resistente y evitará que la luz ultravioleta descomponga los granos. El plástico es el material más liviano y puede ofrecer protección contra los rayos UV o la capacidad de mostrar cuántos frijoles quedan en el recipiente. El vidrio es una solución elegante para aquellos a quienes les gusta ver fácilmente la cantidad de granos que quedan para usar el café, aunque es el material más frágil y puede que no sea apropiado para todos los hogares.
6. Indicador de frescura
Algunos contenedores de almacenamiento de café vienen con una forma de recordarle cuándo agregó nuevos granos molidos. Esto puede ser útil si tiendes a pasar los granos molidos lentamente o incluso si tienes varios recipientes de almacenamiento para diferentes mezclas, tuestes y molidos. Recuerde, cuanto más tiempo deje reposar el café en un recipiente, más perderá su potencia y sabor.
7. PRECIO
Al final, todo se reduce al precio. Si consumes café con bastante rapidez, no necesitas gastar mucho dinero en un recipiente de almacenamiento. Puede hacerlo bastante bien tomando algunas medidas básicas, como mantener las tapas bien cerradas y los recipientes almacenados fuera de la luz solar directa. Por otro lado, si tiendes a preparar una taza al día y solo haces una compra una vez al mes, es probable que gastes un poco más en pequeños extras para ayudar a mantener frescos los posos del café.
8. ESTABLECER
Muchos recipientes de café vienen en juegos o comparten diseños con otros recipientes que se pueden comprar por separado para formar un juego. Algunos juegos tienen diferentes tamaños y capacidades, otros mantienen el mismo tamaño. Estos juegos de botes de café se pueden utilizar para diferentes propósitos, como almacenamiento de té, almacenamiento de especias, almacenamiento de cookies etcétera. También es útil que un juego de botes tenga diferentes tamaños, ya que no todos los utensilios de cocina necesitan la misma cantidad de espacio.
Los 10 mejores recipientes para almacenar café para una máxima frescura
Hemos buscado por todas partes y probado numerosos contenedores para encontrar los mejores botes de café que existen. Aquí están mis selecciones sobre cómo almacenar los granos de café para que pueda preparar el mejor café posible.
1. Bote de acero inoxidable Coffee Gator
el tamaño mediano Bote de café Gator contiene alrededor de una libra de café en grano entero y cuesta $25.97 en Amazon.
También hay una versión grande del Bote de café Gator para el $40.85 que viene con una pala magnética.
Este recipiente para almacenar granos de café de aspecto elegante es muy popular y entiendo por qué. Está hecho de acero inoxidable de grado quirúrgico y cuenta con un cierre de fianza satisfactorio que activa el sello hermético.
Lo mejor de todo es que hay una válvula de frescura que libera dióxido de carbono a medida que los granos se desgasifican.
Y si necesita realizar un seguimiento de cuánto tiempo han estado almacenados los granos enteros, hay una ingeniosa rueda con la fecha del café en la tapa. Eso no sería una preocupación para mí. Los granos de café no duran mucho. en mi cocina. Sin embargo, es una gran característica que viene de serie en cada recipiente de café con pala que diseña Coffee Gator.
2. Bote de café Miir
El bote de café Miir de acero inoxidable es la mejor opción porque tiene un sello de compresión; tener un sello hermético es esencial para extender la vida útil de los granos. Con el exclusivo sello estilo acordeón de Miir que se asienta directamente sobre los granos de café, cualquier aire del interior que pueda hacer que los granos se vuelvan rancios prematuramente se empuja fuera del recipiente cuando se cierra.
Bote de café Miir cuesta $ 35.38 en Amazon. Este recipiente hermético retiene la frescura y bloquea la entrada de oxígeno con un sello de acordeón. Simplemente presione el sello en el recipiente y gire el asa hacia un lado para bloquearlo. Protege el sabor atrevido que te encanta preservando la frescura de tu café, té y más con el recipiente de almacenamiento portátil MiiR. Capacidad para 340 ml de frijoles (enteros o molidos).
3. Bote de café FLYTINBOTTLE
bote de café FLYTINBOTTLE Normalmente viene en 3 tamaños y capacidades, 1L, 1.5L y 2L, estas capacidades siempre están en stock. También tienen la mayor capacidad de 3.6 litros, pero normalmente no la tienen en stock. Viene en 5 colores básico plateado, negro, verde invisible, blanco, marrón y negro cambiando de color.
BOTELLA DE FLYTIN El bote de café cuesta un precio competitivo. Precio de fábrica de $6-$12. Tiene todas las funciones básicas del bote de café hermético sellado al vacío. Es un diseño perfectamente sellado con un filtro de VÁLVULA DE ESCAPE de CO2 y un rastreador de frescura.
También acepta un logo personalizado en el cuerpo del contenedor. Lo que le permite personalizar el contenedor de granos de café de su propia marca.
4. Bote de granos de café Airscape
Cuando se utilizan la mayoría de los contenedores que no están sellados al vacío, uno eventualmente enfrentará el problema de atrapar cada vez más oxígeno en el contenedor, a medida que se agota el contenido. El Airscape, con su diseño de doble tapa y válvula de liberación, no tiene ese problema. Esta característica, junto con el diseño general, lo convierte en el mejor recipiente para café.
El bote Airscape cuesta 31 dólares estadounidenses en Amazon. La tapa Airscape elimina todo el aire del recipiente creando un almacenamiento de alimentos sin aire; Extiende la vida útil del café, té, harina, azúcar, cereales, galletas, semillas, hierbas, nueces, alimentos para mascotas o cualquier producto perecedero. El sonido "swoosh" te permite saber que está funcionando.
5. Bote de café Coffeevac
Hermético, libre de humedad y reciclable, el Coffeevac puede contener 1 libra de granos de café y mantenerlos en su máxima frescura. El sello de vacío parcial patentado Tightvac pretende mantener fuera el oxígeno malo sin asfixiar los granos, es decir, permitir que el proceso de desgasificación se realice a través de una válvula unidireccional. A diferencia de muchos otros recipientes que cuentan con válvulas, este no es específicamente una válvula de CO1, pero eso también significa que no hay filtros que cambiar, que es uno de los aspectos más complicados de tener un recipiente elegante.
Esta Coffeevac también viene en varios estilos diferentes, incluidos algunos con cuerpos tintados y transparentes, pero las opciones preferibles son las versiones completamente coloreadas que pueden impedir la entrada de luz. La única desventaja de esta opción es que no es apta para lavavajillas. Realmente ni siquiera lo consideramos una gran estafa, porque de todos modos, ¿con qué frecuencia se lava realmente un bote de café?
6. Bote de café cómodo
Aunque este recipiente Easehold no tiene por qué limitarse a contener café, es ideal para este propósito.
Tiene un elegante diseño de acero inoxidable, una tapa sellada de silicona atornillada y una pala magnética que encaja perfectamente en el interior. El recipiente Easehold puede mantener su café sellado de forma segura lejos del oxígeno, la luz solar directa y la humedad y garantiza que siempre tenga una cuchara a mano cuando quiera preparar la taza perfecta.
El recipiente, que contiene un paquete de café de 18 onzas, es perfecto para quienes no desean almacenar sus granos en grandes cantidades y cabe perfectamente en cualquier encimera. Como una de las opciones de botes más estéticamente agradables, tiene un precio muy razonable de $17.99 y sus invitados le preguntarán de dónde lo sacó.
7. Contenedor de café OPUX
Hecho de acero inoxidable de primera calidad apto para uso alimentario que viene en una variedad de tonos metálicos, desde cobre hasta negro mate, el recipiente OPUX está diseñado para brindarle a sus frijoles la vida de lujo que se merecen con el aspecto que desea. Esta opción también tiene una válvula de CO2, así como una práctica pala (aunque el contenedor no tiene un lugar para guardarlo).
También se puede conseguir en dos tamaños diferentes, 16 oz. o 21 oz., para que puedas planificar adecuadamente tus hábitos cafeteros. Al igual que el modelo BeanEnvy, también tiene un rastreador día/mes así como dos filtros de repuesto para la válvula de CO2.
7. Contenedor de vidrio para granos de café de 77 litros
Nos gusta la construcción de vidrio transparente con tapa de bambú del recipiente de vidrio para granos de café de 77 litros. De los botes que revisamos, es probablemente el más parecido a una cocina de todos (a diferencia del Gator, que francamente nos aterrorizó un poco). Es tan práctico que consideraríamos comprar varios para almacenar frijoles secos. Tienen un precio por ello.
De hecho, creemos que sirve mejor para almacenar elementos básicos de la despensa como pasta, frijoles y azúcar moreno que para café. Como mueble contenedor de café deja mucho que desear.
8. Bote hermético de café molido Oggi de 62 onzas
Lo mejor el Bote de café Oggi de acero inoxidable cepillado de 62 onzas Lo que tiene a su favor es que su acero inoxidable bloqueará los rayos UV y permitirá una limpieza completa. Eso significa que puedes empezar de cero con nuevos motivos cada vez. Es realmente asequible, probablemente el bote de café más asequible que examinamos.
También es deprimentemente feo. Es sólo un metal brillante y estéril. Se fabrica a un precio bastante económico y parece propenso a romperse fácilmente.
Ya tenemos constancia de que sospechamos de los sellos multimaterial. Este bote tiene una tapa acrílica y un cuerpo de acero inoxidable. Ambos materiales reaccionan de manera diferente a la temperatura, por lo que siempre hay que preguntarse si su sello es realmente hermético.
9. Contenedor de ALMACENAMIENTO DE CAFÉ FELLOW ATMOS
El recipiente para café Atmos es un producto clásico de Fellow, hermoso a la vista con un diseño minimalista pero también funcional y diseñado para cafés especiales.
El ingenio del Atmos está todo bajo el capó, con una bomba de vacío integrada directamente en la tapa.
Simplemente gire el anillo exterior de la tapa hacia adelante y hacia atrás para eliminar el aire del interior. Con cada giro de la tapa, se extrae más aire de Atmos.
El Atmos viene en 3 tamaños diferentes de 1.2, 0.7 y 0.4 litros y transparente, blanco mate o negro.
10. FLYTINBOTTLE YCST002 recipiente para café
YCST002 Contenedor de café al vacío Está hecho de hojalata. Tiene una tapa de plástico con una sola válvula que permite que el dióxido de carbono salga del recipiente, pero el oxígeno no puede entrar en el recipiente. Los granos de café en el recipiente liberan dióxido de carbono, que no es bueno para el almacenamiento del café, cuando hay suficiente dióxido de carbono en el interior, por lo que el interior tiene una presión mayor que el exterior, y luego la válvula única comienza a funcionar y deja salir el dióxido de carbono.
El contenedor de café al vacío YCST002 tiene 7 tamaños diferentes en stock. Así que no importa si está buscando botes de café pequeños o grandes, siempre tenemos un tamaño adecuado. Podemos aceptar pequeñas cantidades de servicio DDP puerta a puerta en todo el mundo. Estos contenedores de café de hojalata de metal son conocidos por ser los más económicos en comparación con otros contenedores de café al vacío. También podemos aceptar logotipos personalizados. Si está interesado, no dude en contactarnos.
11. Recipiente de almacenamiento Le Creuset
Le Creuset es bien conocido por su coloridos utensilios de cocina de hierro fundido, y estos botes de gres capturan el estilo característico de la marca. Están disponibles en varios colores llamativos, desde un rojo cereza hasta un blanco elegante, por lo que cada cliente debería poder encontrar una opción que combine con la decoración de su cocina. Los botes también tienen una tapa de madera para darle un toque agradable.
Puede encontrar el recipiente de almacenamiento Le Creuset en tres tamaños, desde 23 onzas hasta este modelo de 2.5 cuartos. Esto ofrece la posibilidad de comprar un juego a juego en varios tamaños si desea almacenar otros artículos de cocina, como azúcar y harina.
Conclusión
No importa qué tipo de café compre, café en grano o café molido. No importa cuánto compres cada vez. Cómo almacenar el café correctamente es muy importante. Almacenar el café en un recipiente hermético al vacío es una buena opción. Porque mantiene el sabor del café y hace que el café se mantenga fresco durante más tiempo.
Recuerda, las cafeteras deben limpiarse periódicamente para garantizar el mejor sabor. Luego, guarde los granos de café a temperatura ambiente en un recipiente hermético y estará en camino de saborear el mejor café que jamás haya preparado.
También sugerimos más fuerte Bote de café hermético FLYTIN, son herméticos, al vacío, tienen un precio más económico y tienen un logotipo personalizado disponible.
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